НТТЭК | Организация питания в образовательной организации (УПК)

Телефон горячей линии Министерства просвещения Российской Федерации по вопросам организации питания +7 (800) 200-91-85

Телефон горячей линии Общероссийского общественного движения "НАРОДНЫЙ ФРОНТ "ЗА РОССИЮ" +7(800)200-34-11

Телефон горячей линии Министерства образования и молодежной политики Свердловской области +7(343) 312-00-04 (140)

"Центр гигиенического образования населения" Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей разработал информационный портал, посвященный Здоровому образу жизни и здоровому питанию.

Нормативные документы

Постановление правительства Свердловской области от 5 марта 2014 года N 146-ПП (с изменениями на 15 июня 2023 года). Об обеспечении бесплатным горячим питанием обучающихся по очной форме обучения в государственных общеобразовательных организациях Свердловской области, муниципальных общеобразовательных организациях, частных общеобразовательных организациях и обособленных структурных подразделениях государственных образовательных организаций Свердловской области по имеющим государственную аккредитацию основным общеобразовательным программам, а также обучающихся по очной форме обучения в государственных профессиональных образовательных организациях Свердловской области, реализующих образовательные программы среднего профессионального образования в сфере искусств, и обособленных структурных подразделениях таких государственных профессиональных образовательных организаций Свердловской области по основным общеобразовательным программам и по образовательным программам среднего профессионального образования в сфере искусств, интегрированным с образовательными программами основного общего и среднего общего образования

Постановление РЭК Свердловской области от 10.12.2008 N 158-ПК Об утверждении предельных размеров наценок на продукцию (товары), реализуемую в организациях общественного питания при средних специальных учебных заведениях

Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 04.08.2023) "О защите прав потребителей"

Закон РФ "О ветеринарии" от 14.05.1993 N 4979-1 (ред. от 25.12.2023)

Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 N 52-ФЗ (последняя редакция 24.07.2023)

Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС - 034 - 2013)

Технический регламент Таможенного союза "О безопасности упаковки" (ТР ТС - 005 - 2011)

Технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС - 033 - 2013)

Технический регламент Таможенного союза "На масложировую продукцию" (ТР ТС - 024 - 2011)

Технический регламент Таможенного союза "На соковую продукцию из фруктов и овощей" (ТР ТС - 023 - 2011)

Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС - 021 - 2011)

Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016)

Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС - 022 - 2011)

Питание студентов обеспечивается в учебно-производственном комплексе колледжа

Контроль за организацией питания

Специальные условия питания для инвалидов и лиц с ОВЗ:

Специальные условия питания обучающихся колледжа, в том числе для инвалидов и лиц с ОВЗ, представлены на официальном сайте колледжа в разделе «Сведения об условиях питания обучающихся»
Доступность входной группы и перемещений для инвалидов и маломобильных групп населения (МГН) обеспечены в здании столовой по адресу ул. Ленина, д.2а:

входная группа (крыльцо) оснащено пандусом, кнопкой вызова персонала;
на 1 этаже столовой оборудовано санитарно-гигиеническое помещение (туалетная комната) с учетом доступности для МГН.

Особые условия организации бесплатного горячего питания для обучающихся инвалидов зафиксированы в Положении об обеспечении бесплатным двухразовым питанием лиц с ОВЗ и инвалидов в ГАПОУ СО «НТТЭК»

Питание организовано в следующих учебных корпусах:

Корпус №1 ул. Ленина 2а

Учебно-производственный комплекс «Столовая» режим работы: ежедневно с 8:00 до 14:00, кроме субботы и воскресенья
Блинная режим работы: ежедневно с 10:00 до 17:00, кроме субботы и воскресенья
Буфет режим работы: ежедневно с 9:00 до 16:00, кроме воскресенья

Корпус №2 ул. Садовая 22

Учебно-производственный комплекс «Столовая» режим работы: ежедневно с 8:00 до 14:00, кроме субботы и воскресенья

Ответственные по колледжу за организацию питания

ФИО	Должность	Контролируемые функции
Ефремова Светлана Владимировна Рабочий телефон: 8(3435)41-79-37	Заведующая столовой	Организация питания обучающихся во всех корпусах Колледжа. Работа с нормативными документами. Контроль за приказами.
Демьяненко Светлана Александровна Рабочий телефон: 8(3435)24-68-79	Зам. Директора по ВР	Общие вопросы организации питания обучающихся по Колледжу (работа с льготными категориями обучающихся)
Безрукова Виктория Николаевна Электронная почта: viktori6967@mail.ru	Фельдшер	Контроль и оценка питания

Важные ссылки

Методические материалы

Рекомендации по организации питания

[Концепция организации и контроля горячего питания в образовательных организациях (методические разработки) 2022 год](https://xn--l1aecsk.xn--p1ai/wp-content/uploads/2022/09/%D0%9A%D0%BE%D0%BD%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B8-%D0%B8-%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%BB%D1%8F-%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%8F%D1%87%D0%B5%D0%B3%D0%BE-%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F.pdf)

Организация питания в образовательной организации (УПК)