Наименование ПОО

ГАПОУ СО «Нижнетагильский торгово-экономический колледж»

Наименование УПК

Учебно-производственный комплекс «Столовая»

Год создания УПК

2003 год

Приказ о создании учебно-производственного комплекса

Информация о руководителе УПК (контактный телефон, электронная почта)

Ефремова Светлана Владимировна

Должность Заведующий столовой

Адрес 622001, Россия, Свердловская область, г. Нижний Тагил, пр. Ленина, д. 2А, здание столовой

Телефон +7 (343) 541 79-37

Электронная почта ecvetik@mail.ru

Утвержденное положения об УПК

Положение об учебно-производственном комплексе

Код основного вида экономической деятельности ПОО в соответствии с общероссийским классификатором (ОКВЭД)

ОКВЭД 85.21

Краткое описание деятельности УПК, содержащие информацию о производимых товарах, выполняемых работах или оказываемых услугах

Учебно-производственный комплекс «Столовая» при ГАПОУ СО «Нижнетагильский торгово-экономический колледж» — это уникальная площадка, где теория неразрывно связана с практикой.

История комплекса началась в 1969 году, когда в структуре только что созданного техникума советской торговли заложили отдельное здание столовой. Спустя несколько лет, в 1983 году, столовая впервые распахнула свои двери для посетителей. Таким образом, более 40 лет — это место является единственной в Нижнем Тагиле учебно-производственной базой, где студенты не просто проходят практику, а работают по-настоящему, создавая кулинарные шедевры под руководством опытных наставников.

Сегодня УПК — это современное предприятие, где ежедневно проходят практику студенты специальностей 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело» и 43.02.16 «Туризм и гостеприимство». Здесь выпускают широкий ассортимент продукции собственного производства: кулинарные, хлебобулочные и кондитерские изделия. Процесс организован на современном технологическом оборудовании под чутким руководством мастеров производственного обучения, имеющих высшую квалификационную категорию.

С полным ассортиментом выпускаемой продукции вы можете ознакомиться на нашем сайте

Бизнес-план УПК

Информация о штатном расписании УПК/ общем количестве рабочих мест в УПК на 01.06.2026г.

количестве рабочих мест - 37 ( ссылка)

Информация об организации прохождения учебной и производственной практики на базе УПК

ПОЛОЖЕНИЕ ОБ УЧЕБНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОМ КОМПЛЕКСЕ ГАПОУ СО «НИЖНЕТАГИЛЬСКИЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»

Положение о практической подготовке обучающихся ГАПОУ СО "Нижнетагильский торгово-экономический колледж"

Информация об общей численности студентов, выпускников, трудоустроенных в УПК (с указанием периода), в т.ч. обучающихся/ обучившихся по программам ФП «Профессионалитет»

Справка об общей численности студентов, выпускников, трудоустроенных в УПК

Объем средств, полученных УПК от реализации продукции, выполнения работ, оказания услуг (с указанием периода)

на 01.01.2026 года - 16 690 000,00 руб. (за 2025 год)

Прейскурант цен на услуги

Прейскурант цен

Каталог УПК

Успешные практики/истории студентов/выпускников

Новости о деятельности УПК

                                                      **ФОТОГАЛЕРЕЯ**